Place de l'impératrice

EUGENIE-LES-BAINS

Trois étoiles couronnent la Table des Prés d’Eugénie depuis 39 ans. Michel Guérard sublime la grande tradition française, mariant l’Histoire, le Nature et l’aventure palpitante de la création. 

« Je cuisine comme l’oiseau chante », dit le maître. 

Homard rôti, légèrement fumé à la cheminée, Oreiller moelleux de mousserons et de morilles aux asperges de pays, Gâteau mollet du Marquis de Béchamel … autant de suaves tentations à goûter une cuisine Naturaliste, née sur les braises de notre cheminée. Michel Guérard vous invite à célébrer les succulentes productions de notre région, avec un joli menu   « Terroir Sublime », à prix doux, servi les Mercredi, Jeudi, Vendredi, et Dimanche soir ainsi que les samedis et dimanches midi

Le nombre de convives de la table est limité à 8 pers

- Nombre maximum de couverts : 80

- Nombre de couverts en terrasse : 30 

Service  : de 12:00 > 14:00 et de 19:30 > 21:30. 

Tous les soirs (sauf le lundi et le mardi), ainsi que les mercredis, jeudis et vendredi midi, de mars à mi-juillet et de fin-août à décembre

du 10 juillet au 25 août, tous les midis et tous les soirs, à l’exception du déjeuner le lundi et le mardi